Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze.
Opis
- Tytuł: Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze.
- Autor: Krauze, Stanisław (1902-1977).
- Hasło przedmiotowe: Żywność analiza
- Opis fizyczny: 563, [1] s. : il. ; 25 cm.
- Wydanie: Wyd. 2.
- Adres wydawniczy: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1975.
- Uwagi: Bibliogr. s. 554. Indeks.
MARC
- 000 @ 01361cam a2200433 i 4500
- 001 @ vtls000271265
- 003 @ VMW
- 005 @ 20230505073500.0
- 008 @ 050729s1975 pl a f f |001 0 pol c
- 035 a zz2005989722
- 035 a (NUKAT)vtls000528105
- 039
9
a 202305050735 b VLOAD c 202103091411 c 201903051200 c 201901111440 d mkulinska d AUTHORITY d bfalen y 201205210956 z MSz - 040 a TOR U/BIOIO c TOR U/BIOIO d TOR U/GS d KR 7/HTs
- 099 a hh_450149
- 100
1
- 245
1
0
a Zarys nauki o środkach żywności / c Stanisław Krauze. - 250 a Wyd. 2.
- 260 a Warszawa : b Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, c 1975.
- 300 a 563, [1] s. : b il. ; c 25 cm.
- 336 2 rdacontent a Tekst b txt
- 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
- 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
- 504 a Bibliogr. s. 554. Indeks.
- 650 a Żywność v podręczniki akademickie. x analiza
- 710
2
- 952 a GDY_17 GD_88
- 955 a KR_7
- 957 a KR_197
- 960 a GD_101
- 961 a SIEDL_001
- 962 a KR_U
- 968 a TOR_U
- 970 a WA_193
- 972 a WR_U
- 973 a KAT_001 KAT_U
- 978 a OLSZT_003
- 980 a SZCZ_M SZCZ_U
- 982 a BYDG_020 BYDG_24
- 999 a VIRTUA40
Dublin Core
Indeksy
- Autor (Twórca): Krauze, Stanisław (1902-1977).
- Tytuł: Zarys nauki o środkach żywności / Stanisław Krauze.
- Hasło przedmiotowe: Żywność podręczniki akademickie. analiza
- Sygnatura:
- Kod kreskowy egz.:
- Miejsce wydania:
- Wydawca: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich,
- Data: 1975.
- Temat: Żywność
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: BG 034433-00-00/18
- Lokalizacja egzemplarza: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu
- Sygnatura: BG 042011-00-00/12
- Lokalizacja egzemplarza: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu