Jakość żywności / Witold Nierzwicki.
Description
- Title: Jakość żywności / Witold Nierzwicki.
- Author: Nierzwicki, Witold.
- Subject keyword:
- Physical description: 283 s. : il. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 2 zm.
- Publishing address: Gdańsk : Sopot : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2010.
- iISBN:
- Comments:
- Wykaz aktów prawnych s. 271-277.
- Bibliogr. s. 268-270.
MARC
- 000 @ 01505cam a2200469 i 4500
- 001 @ vtls000265303
- 003 @ VMW
- 005 @ 20210223073800.0
- 008 @ 110225s2010 pl a |000 0 pol c
- 020 a 9788389081322
- 020 a 9788375311099
- 035 a xx001994392
- 039
9
a 202102230738 b VLOAD c 201905171015 c 201903051147 c 201901111439 d AUTHORITY d AUTHORITY d bfalen y 201201051025 z MSz - 040 a BYDG 22/ET c BYDG 22/ET
- 100
1
- 245
1
0
a Jakość żywności / c Witold Nierzwicki. - 250 a Wyd. 2 zm.
- 260 a Gdańsk : a Sopot : b Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; b Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, c 2010.
- 300 a 283 s. : b il. ; c 24 cm.
- 336 2 rdacontent a Tekst b txt
- 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
- 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
- 500 a Wykaz aktów prawnych s. 271-277.
- 504 a Bibliogr. s. 268-270.
- 650
8
a Jakość żywności - 650 a Żywność v podręczniki. x jakość
- 655
8
a Podręcznik akademicki - 710
2
- 920 a 978-83-89081-32-2
- 920 a 978-83-7531-109-9
- 952 a GDY_17 GD_015 GD_88
- 955 a KR_7
- 960 a GD_U
- 961 a SIEDL_001 WA_72
- 962 a KR_U
- 966 a POZN_004
- 967 a LUBL_U
- 968 a BYDG_032 TOR_U
- 973 a GL_001
- 980 a SZCZ_U SZCZ_ZUT
- 982 a BYDG_22 BYDG_24
- 999 a VIRTUA40
Dublin Core
Indexes
- Author: Nierzwicki, Witold.
- Title: Jakość żywności / Witold Nierzwicki.
- Subject keyword:
- Signature:
- ISBN:
- Exam barcode:
- Place of publication:
- Publisher:
- Date: 2010.
- Subject:
- Species/form name: Podręcznik akademicki
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: BG 074669-00-00/12
- Copy location: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu
- Signature: BG 075348-00-00/12
- Copy location: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu