Chemiczne aspekty higieny żywności / Stefan Smoczyński, Władysław Damicz, Ryszard Amarowicz.

Library catalog
Books
Download bibliographic description
  • 000 @ 02137cam a2200637 i 4500
  • 001 @ vtls000137739
  • 003 @ VMW
  • 005 @ 20230823073300.0
  • 008 @ 040917s1986 pl a f f |000 0 pol c
  • 020 a 8301068671
  • 035 a zz2004913315
  • 039 
     
    9
     a 202308230733 b VLOAD c 201903051147 c 201901111435 c 201706120814 d AUTHORITY d bfalen d VLOAD y 200703221121 z JR
  • 040 a TOR U/CHMD c TOR U/CHMD d TOR U/AP d GD 27/LKs
  • 099 a hh_98604
  • 100 
    1
    a Smoczyński, Stefan d (1941- ).
  • 245 
    1
    0
     a Chemiczne aspekty higieny żywności / c Stefan Smoczyński, Władysław Damicz, Ryszard Amarowicz.
  • 260 a Warszawa : b Państwowe Wydaw. Naukowe, c 1986.
  • 300 a 221, [2] s. : b rys. ; c 24 cm.
  • 336 2 rdacontent a Tekst b txt
  • 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
  • 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
  • 504 a Bibliogr. s. 217-221.
  • 521 
    8
    a Skrypt przeznaczony dla studentów wydziałów technologii żywności akademii rolniczych.
  • 650 
     
    8
     a Żywność x chemia
  • 650 
     
    8
     a Żywność x higiena
  • 650 a Żywność v podręczniki akademickie. x jakość
  • 650 a Żywność v podręczniki akademickie. x skażenie
  • 650 a Żywność v podręczniki akademickie. x skład chemiczny
  • 650 
     
    2
     a Jakość żywności
  • 650 
     
    2
     a Zanieczyszczenie żywności
  • 650 
     
    2
     a Żywność x toksykologia
  • 655 
     
    2
     a Podręczniki [Typ publikacji]
  • 655 
     
    8
     a Podręcznik akademicki
  • 700 
    1
    a Damicz, Władysław d (1917-2003).
  • 700 
    1
    a Amarowicz, Ryszard.
  • 710 
    2
    4 pbl a Państwowe Wydawnictwo Naukowe (1951-1992).
  • 920 a 83-01-06867-1
  • 951 a KIEL_010
  • 952 a GDY_17 GD_015 GD_27 GD_88
  • 957 a KR_197
  • 958 a LUBL_58
  • 959 a LUBL_64
  • 960 a GD_101
  • 961 a SIEDL_001 WA_191 WA_72
  • 962 a KR_U
  • 963 a KR_288
  • 966 a POZN_U
  • 967 a LUBL_U
  • 968 a TOR_U
  • 971 a L_U
  • 972 a WR_U
  • 973 a KAT_001 KAT_U
  • 978 a OLSZT_003
  • 980 a SZCZ_ZUT SZCZ_U
  • 982 a BYDG_22 BYDG_24
  • 999 a VIRTUA40 m
  • Signature: BG 050730-00-00/07
  • Copy location: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu