Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska.
Description
- Title: Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska.
- Author: Martin, William B.
- Subject keyword:
- Additional passwords: Kachniewska, Magdalena. Tł.
- Physical description: 219 s. : il. ; 24 cm.
- Publishing address: Kraków : Warszawa : Oficyna Ekonomiczna ; Wolters Kluwer Polska, 2006.
- language: pol eng
- iISBN: 83-7484-023-4 Oficyna Ekonomiczna
- Comments:
- Na okł.: "Sprzedaż, obsługa klienta".
- Bibliogr. s. [215]. Indeks.
MARC
- 000 @ 02764cam a2200721 i 4500
- 001 @ vtls000134564
- 003 @ VMW
- 005 @ 20190305114700.0
- 008 @ 060809s2006 pl a f |001 0 pol c
- 020 a 8374840234 q Oficyna Ekonomiczna
- 035 a zz2006772827
- 039
9
a 201903051147 b AUTHORITY c 201809261454 c 201807270735 c 200905132038 d bfalen d VLOAD d VLOAD y 200612011231 z iwokle - 040 a WR U/mj c WR U/mj d WR U/dl d WA U/DNs d KR U/IFs
- 041
1
- 100
1
- 240
1
0
a Quality services l (pol.) - 245
1
0
a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / c William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska. - 260 a Kraków : a Warszawa : b Oficyna Ekonomiczna ; b Wolters Kluwer Polska, c 2006.
- 300 a 219 s. : b il. ; c 24 cm.
- 336 2 rdacontent a Tekst b txt
- 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
- 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
- 500 a Na okł.: "Sprzedaż, obsługa klienta".
- 504 a Bibliogr. s. [215]. Indeks.
- 521
8
- 650
8
a Gastronomia x zarządzanie - 650
8
a Hotelarstwo x zarządzanie - 650
8
a Zarządzanie jakością - 650
8
a Obsługa klienta - 650 a Hotele x zarządzanie.
- 650 a Usługi x zarządzanie.
- 650 a Restauracje x zarządzanie.
- 650 a Zakłady żywienia zbiorowego x zarządzanie.
- 650 a Technika hotelarstwa i restauratorstwa.
- 650 a Jakość usług.
- 655
8
a Podręcznik akademicki - 700
1
- 905 a Turystyka w teorii i praktyce b IIC
- 920 a 83-7484-023-4 q Oficyna Ekonomiczna
- 951 a KIEL_010
- 952 a GDY_17 GD_88
- 953 a KR_93
- 955 a KR_7
- 956 a KR_119
- 960 a GD_101 GD_U
- 961 a WA_LAZ SIEDL_001 WA_14 WA_M
- 962 a KR_U
- 964 a KR_122
- 966 a POZN_004
- 967 a LUBL_U
- 968 a BYDG_032 TOR_U
- 969 a LUBL_KUL
- 970 a WA_U
- 971 a L_U
- 972 a WR_U
- 973 a KAT_001 KAT_U
- 974 a WR_16
- 975 a LUBL_M
- 977 a KR_306
- 979 a BSTOK_U
- 980 a SZCZ_M SZCZ_ZUT
- 999 a VIRTUA40
- 999 a VTLSSORT0080*0200*0350*0400*0410*1000*2400*2450*2600*3000*3360*3370*3380*5000*5040*5210*6500*6501*6502*6503*6504*6505*6506*6507*6508*6509*6550*7000*9050*9200*9510*9520*9530*9550*9560*9600*9610*9620*9640*9660*9670*9680*9690*9700*9710*9720*9730*9740*9750*9770*9790*9800*9992
Dublin Core
Indexes
- Author:
- Title: Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska.
- Subject keyword:
- Signature:
- Reading room signature: IIC 254
- ISBN: 83-7484-023-4
- Exam barcode:
- Language: pol eng
- Place of publication:
- Publisher:
- Date: 2006.
- Subject:
- Species/form name: Podręcznik akademicki
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: BG 070338-00-00/07
- Copy location: Czytelnia Ogólna
- Reading room signature: IIC 254
- Notes: Na miejscu
- Signature: BG 070339-00-00/07
- Copy location: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu
- Signature: BG 070340-00-00/07
- Copy location: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu