Wyniki wyszukiwania
Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych / Janina Piekarska, Maria Łoś-Kuczera.
- Katalog: Książki
- Autor: Piekarska, Janina.
- Adres wydawniczy: Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1983.
- Opis fizyczny: 211 s. ; 24 cm.
Produkty spożywcze i ich wartość odżywcza / Zofia Wysokińska.
- Katalog: Książki
- Autor: Wysokińska, Zofia (biochemia).
- Adres wydawniczy: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1969.
- Opis fizyczny: 196 s. : wykr. ; 24 cm.
Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności / pod red. Urszuli Rutkowskiej ; aut. Janina Budzyńska-Topolowska [et al.].
- Katalog: Książki
- Adres wydawniczy: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1981.
- Opis fizyczny: 358, [1] s. : fot., wykr. ; 25 cm.
Wyświetlono 3 rekordy