Wyniki wyszukiwania
Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak].
- Katalog: Książki
- Autor: Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
- Adres wydawniczy: Białystok : Vital, 2014.
- Opis fizyczny: 350 s. ; 21 cm.
Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie działanie zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
- Katalog: Książki
- Adres wydawniczy: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2020.
- Opis fizyczny: XII, [2], 296 stron : ilustracje ; 24 cm.
Wyświetlono 2 rekordy