Wyniki wyszukiwania
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański.
- Katalog: Książki
- Autor: Halbański, Maciej Erwin (1912-1981).
- Adres wydawniczy: Warszawa : Wydaw. "Watra", 1983.
- Opis fizyczny: 218, [6] s., [8] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Leksykon sztuki kulinarnej : międzynarodowa kuchnia hotelowa i restauracyjna / Karl Duch ; przedm. Kurt Scheller ; [przekł. Jacek Jurczyński].
- Katalog: Książki
- Autor: Duch, Karl.
- Adres wydawniczy: Kraków : Wydawnictwo M, cop. 2003.
- Opis fizyczny: 877 s. : il. ; 21 cm.
Wyświetlono 2 rekordy