Wyniki wyszukiwania
Recent developments in food analysis : proceedings of the First European Conference on Food Chemistry (Euro Food Chem I) held at Vienna (Austria), 17-20 February 1981 / ed. by W. Baltes, P. B. Czedik-Eysenberg, W. Pfannhauser.
- Katalog: Książki
- Adres wydawniczy: Weinheim [etc.] : Verlag Chemie, 1982.
- Opis fizyczny: XII, 500 s. : il. ; 24 cm.
Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
- Katalog: Książki
- Autor: Gawęcki, Jan (1944- ).
- Adres wydawniczy: Warszawa ; Poznań : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1984.
- Opis fizyczny: 287, [1] s. : il. ; 24 cm.
Wyświetlono 2 rekordy