Wyniki wyszukiwania
Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych / Maciej Tarchalski, Janusz Samczyński, Łukasz Małecki.
- Katalog: Książki
- Autor: Tarchalski, Maciej.
- Adres wydawniczy: Szczecin : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Turystycznej, 2011.
- Opis fizyczny: 350 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Hotele i restauracje w Polsce 2009 / [przygot. danych: dział Zasobów Informacji Turystycznej Wydawnictwa Pascal ; koordynator projektu Katarzyna Stańczyk].
- Katalog: Książki
- Adres wydawniczy: Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, cop. 2008.
- Opis fizyczny: 386 s. : il. kolor. ; 21 cm.
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska.
- Katalog: Książki
- Autor: Martin, William B.
- Adres wydawniczy: Kraków : Warszawa : Oficyna Ekonomiczna ; Wolters Kluwer Polska, 2006.
- Opis fizyczny: 219 s. : il. ; 24 cm.
Baza gastronomiczna w Polsce i jej struktura w 2001 r. / Kazimierz Klementowski ; Instytut Turystyki.
- Katalog: Książki
- Autor: Klementowski, Kazimierz.
- Adres wydawniczy: Warszawa : IT, 2002.
- Opis fizyczny: 42 s. : wykr. ; 30 cm.
Baza gastronomiczna w Polsce i jej struktura w 2002 roku / Andrzej Jagusiewicz ; Instytut Turystyki.
- Katalog: Książki
- Autor: Jagusiewicz, Andrzej.
- Adres wydawniczy: Warszawa : IT, 2003.
- Opis fizyczny: 28 s., 23 s. tabl. : il. ; 29 cm.
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bohdan Baranowski.
- Katalog: Książki
- Autor: Baranowski, Bohdan (1915-1993).
- Adres wydawniczy: Wrocław [etc.] : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979.
- Opis fizyczny: 136, [3] s., IV k. tabl. kolor., [100] s. tabl. : il. ; 19x21 cm.
Pascal : hotele i restauracje w Polsce : [informator 2006/2007] / [koordynator projektu Katarzyna Bury ; oprac. danych Ilona Kiszka et al.].
- Katalog: Książki
- Adres wydawniczy: Bielsko-Biała : Pascal, 2006.
- Opis fizyczny: 736 s. : mapy, pl. ; 20 cm.
- Wydanie: Wyd. 6 zaktual.
Wyświetlono 7 rekordów