Wyniki wyszukiwania
Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / Piotr Palich, Aneta Ocieczek.
- Katalog: Książki
- Autor: Palich, Piotr.
- Adres wydawniczy: Bydgoszcz : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Pomorskiej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa, 2004.
- Opis fizyczny: 224 s. : il. ; 24 cm.
Wyświetlono 1 rekord