Wyniki wyszukiwania
Gastronomia hotelowa : wybrane zagadnienia organizacyjne i podstawy obsługi / Czesław Arkuszyński.
- Katalog: Książki
- Autor: Arkuszyński, Czesław.
- Adres wydawniczy: Warszawa : Min. Gospodarki : Polskie Zrzeszenie Hoteli, 2001.
- Opis fizyczny: 247 s. : fot., rys., err. ; 24 cm.
Wyświetlono 1 rekord