Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania / pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut.: Andrzej Neryng et al.].

Katalog
Książki
Pobierz opis bibliograficzny
  • 000 @ 01680cam a2200385 i 4500
  • 001 @ vtls000146637
  • 003 @ VMW
  • 005 @ 20170727100900.0
  • 008 @ 170727s2003 pl a | f |00| ||pol|c
  • 020 a 8372443815
  • 035 a zz2003946417
  • 035 a (NUKAT)vtls000134193
  • 039 
     
    9
     a 201707271009 b iwokle c 201501290806 c 200905130154 c 200711281354 d VLOAD d VLOAD d bfalen y 200711271241 z MSz
  • 040 a OLSZT 003/HP c OLSZT 003/HP d OLSZT 003/NZ d OLSZT 003/DSs
  • 245 
    0
    0
     a Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania / c pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut.: Andrzej Neryng et al.].
  • 250 a Wyd. 2 popr. i uzup.
  • 260 a Warszawa : b SGGW, c 2003.
  • 300 a 242, [1] s., [4] s. tabl. kolor. : b fot., rys., wykr. ; c 24 cm.
  • 504 a Bibliogr. s. 242-[243].
  • 521 
    8
    a Skrypt przeznaczony dla studentów kierunku - żywienie człowieka oraz dla osób specjalizujących się w zakresie maszyn gastronomicznych.
  • 650 a Gastronomia v podręczniki akademickie.
  • 650 a Kuchnia v podręczniki akademickie. x aparatura i sprzęt
  • 650 a Zakłady żywienia zbiorowego v podręczniki akademickie. x aparatura i sprzęt
  • 650 a Zakłady żywienia zbiorowego v podręczniki akademickie. x projektowanie i konstrukcja
  • 700 
    1
    a Neryng, Andrzej. e Red.
  • 920 a 83-7244-381-5
  • 952 a GD_88
  • 957 a KR_197
  • 958 a LUBL_58
  • 962 a KR_U
  • 974 a WR_16
  • 978 a OLSZT_003
  • 982 a BYDG_22
  • 999 a VIRTUA m
  • 999 a VTLSSORT0080*0200*0350*0400*2450*2500*2600*3000*5040*5210*6500*6501*6502*6503*7000*9200*9520*9570*9580*9620*9740*9780*9820*9992
  • Sygnatura: BG 071127-00-00/07
  • Lokalizacja egzemplarza: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu