Jakość żywności / Witold Nierzwicki.

MARC

• 000 @ 01431cam a2200337 i 4500
• 001 @ vtls000348520
• 003 @ VMW
• 005 @ 20190517101500.0
• 008 @ 180214s2017 pl a |000 0 pol c
• 020 a 9788389081490
• 035 a xx004214801
• 039

  9

  a 201905171015 b AUTHORITY c 201903051147 c 201901111439 c 201802151200 d AUTHORITY d bfalen d bfalen y 201802141445 z JR
• 040 a KR U/JAK b pol c KR U/JAK d KR U/JAKs e rda
• 100

  1

  a Nierzwicki, Witold. e Autor
• 245

  1

  0

  a Jakość żywności / c Witold Nierzwicki.
• 250 a Wydanie 5. zaktualizowane.
• 260 a Gdańsk : a Sopot : b Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; b Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, c 2017.
• 300 a 296 stron : b ilustracje ; c 24 cm.
• 336 2 rdacontent a Tekst b txt
• 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
• 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
• 504 a Bibliografia, wykaz aktów prawnych na stronach 279-291.
• 650 a Żywność v podręczniki akademickie. x jakość
• 650

  8

  a Jakość żywności
• 655

  8

  a Podręcznik akademicki
• 710

  2

  4 pbl a Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego. e Wydawca
• 710

  2

  4 pbl a Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk). e Wydawca
• 920 a 978-83-89081-49-0
• 962 a KR_U
• 999 a VIRTUA40
• 999 a VTLSSORT0080*0200*0350*0400*1000*2450*2500*2600*3000*3360*3370*3380*5040*6500*6501*6550*7100*7101*9200*9620*9992

Dublin Core

Indeksy

• Autor (Twórca): Nierzwicki, Witold.
• Tytuł: Jakość żywności / Witold Nierzwicki.
• Hasło przedmiotowe:
  • Jakość żywności
  • Podręcznik akademicki
  • Żywność podręczniki akademickie. jakość
• Sygnatura: BG 077877-00-00/18
• ISBN: 978-83-89081-49-0
• Kod kreskowy egz.: wg 077877
• Miejsce wydania:
  • Gdańsk :
  • Sopot :
  • Wydanie 5. zaktualizowane.
• Wydawca:
  • Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego,
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ;
• Data: 2017.
• Temat:
  • Jakość żywności
  • Żywność
• Nazwa gatunku/formy: Podręcznik akademicki

Egzemplarze