Gastronomia : zarys wykładu / Henryk Jan Lewandowski.

Katalog
Książki
Pobierz opis bibliograficzny
  • 000 @ 01245nam a2200325 i 4500
  • 001 @ vtls000342951
  • 003 @ VMW
  • 005 @ 20170808135100.0
  • 008 @ 170612s2000 pl f f |000 0 pol c
  • 020 a 8390884666
  • 035 a xx004040981
  • 035 a (NUKAT)vtls004040981
  • 039 
     
    9
     a 201708081351 b iwokle y 201708020832 z iwokle
  • 040 a GD 101/MS c GD 101/MS
  • 100 
    1
    a Lewandowski, Henryk J.
  • 245 
    1
    0
     a Gastronomia : b zarys wykładu / c Henryk Jan Lewandowski.
  • 260 a Gdańsk : b Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, c 2000.
  • 300 a 171 s. ; c 28 cm.
  • 336 2 rdacontent a Tekst b txt
  • 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
  • 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
  • 490 
    1
    a Publikacje Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Sopocie z siedzibą w Gdańsku
  • 504 a Bibliogr. s. 170-171.
  • 650 a Gastronomia.
  • 650 a Usługi.
  • 710 
    2
    4 pbl a Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk).
  • 830 
     
    0
     a Publikacje Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Sopocie z siedzibą w Gdańsku
  • 920 a 83-908846-6-6
  • 999 a VIRTUA40
  • 999 a VTLSSORT0080*0200*0350*0351*0400*1000*2450*2600*3000*3360*3370*3380*4900*5040*6500*6501*7100*8300*9200*9992
  • Sygnatura: BG 064855-00-00/03
  • Lokalizacja egzemplarza: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu
  • Sygnatura: BG 064856-00-00/03
  • Lokalizacja egzemplarza: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu