Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. 1, Główne składniki żywności /

Katalog
Książki
Pobierz opis bibliograficzny
  • 000 @ 02891cam a2200757 ic4500
  • 001 @ vtls000347220
  • 003 @ VMW
  • 005 @ 20210414093400.0
  • 008 @ 171010s2017 pl a f f |001 0 pol c
  • 020 a 9788301196257 q t. 1
  • 020 a 9788301196349 q t. 1-2
  • 035 a xx004137080
  • 035 a (NUKAT)vtls004137080
  • 039 
     
    9
     a 202104140934 b lkun c 202101221001 c 201904171257 c 201903181428 d bfalen d bfalen d bryb y 201712220848 z lkun
  • 040 a KAT U/MB c KAT U/MBs d KAT U/DB d SIEDL 001/EC d GD 27/LKs d KR 048/PK d GD 27/BR
  • 245 
    0
    0
     a Chemia żywności : b praca zbiorowa. c pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. n 1, p Główne składniki żywności /
  • 246 
    3
    0
     a Główne składniki żywności
  • 260 a Warszawa : b Wydawnictwo Naukowe PWN, c 2017.
  • 300 a XII, [2], 458 s. : b il. ; c 24 cm.
  • 336 2 rdacontent a Tekst b txt
  • 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
  • 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
  • 504 a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
  • 530 a Dostępny również w formie elektronicznej.
  • 650 a Żywność v podręczniki akademickie. x skład chemiczny
  • 650 
     
    2
     a Badanie żywności
  • 650 
     
    2
     a Dodatki do żywności
  • 650 
     
    2
     a Żywność
  • 650 
     
    2
     a Chemia
  • 650 
     
    8
     a Żywność x chemia
  • 655 
     
    2
     a Podręczniki [Typ publikacji]
  • 655 
     
    8
     a Podręcznik
  • 700 
    1
    a Sikorski, Zdzisław E. d (1930- ). e Red.
  • 700 
    1
    a Staroszczyk, Hanna. e Red.
  • 710 
    2
    4 pbl a Wydawnictwo Naukowe PWN.
  • 905 a Żywienie b IIIG
  • 920 a 978-83-01-19625-7 q t. 1
  • 920 a 978-83-01-19634-9 q t. 1-2
  • 951 a KIEL_010
  • 952 a GDY_17 GD_015 GD_27 GD_88
  • 953 a KR_048
  • 955 a KR_7
  • 956 a KR_119
  • 958 a LUBL_58
  • 959 a LUBL_64
  • 960 a GD_U
  • 961 a SIEDL_001 WA_163 WA_392 WA_510 WA_72 WA_M
  • 962 a KR_U
  • 966 a POZN_004 POZN_31 POZN_U
  • 967 a LUBL_U
  • 968 a TOR_U
  • 969 a LUBL_KUL
  • 970 a WA_162 WA_U
  • 971 a L_30 L_U
  • 972 a WR_004 WR_U
  • 973 a KAT_046 KAT_U
  • 978 a OLSZT_003
  • 979 a BSTOK_U
  • 980 a SZCZ_M SZCZ_ZUT
  • 982 a BYDG_020 BYDG_22 BYDG_24
  • 999 a VIRTUA
  • 999 a VTLSSORT0010*0080*0200*0201*0350*0351*0390*0400*2450*2460*2600*3000*3360*3370*3380*5040*5300*6500*6501*6502*6503*6504*6505*6550*6551*7000*7001*7100*8560*8562*8561*9050*9130*9200*9201*9510*9520*9530*9550*9560*9580*9590*9600*9610*9620*9660*9670*9680*9690*9700*9710*9720*9730*9780*9790*9800*9820*9992
  • Sygnatura: BG 078381-00-00/19
  • Lokalizacja egzemplarza: Czytelnia Ogólna
  • Sygnatura czytelni: IIIG 25/1
  • Uwaga: Na miejscu