Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska.

Katalog
Książki
Pobierz opis bibliograficzny
  • 000 @ 02764cam a2200721 i 4500
  • 001 @ vtls000134564
  • 003 @ VMW
  • 005 @ 20190305114700.0
  • 008 @ 060809s2006 pl a f |001 0 pol c
  • 020 a 8374840234 q Oficyna Ekonomiczna
  • 035 a zz2006772827
  • 039 
     
    9
     a 201903051147 b AUTHORITY c 201809261454 c 201807270735 c 200905132038 d bfalen d VLOAD d VLOAD y 200612011231 z iwokle
  • 040 a WR U/mj c WR U/mj d WR U/dl d WA U/DNs d KR U/IFs
  • 041 
    1
    a pol h eng
  • 100 
    1
    a Martin, William B.
  • 240 
    1
    0
     a Quality services l (pol.)
  • 245 
    1
    0
     a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / c William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska.
  • 260 a Kraków : a Warszawa : b Oficyna Ekonomiczna ; b Wolters Kluwer Polska, c 2006.
  • 300 a 219 s. : b il. ; c 24 cm.
  • 336 2 rdacontent a Tekst b txt
  • 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
  • 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
  • 500 a Na okł.: "Sprzedaż, obsługa klienta".
  • 504 a Bibliogr. s. [215]. Indeks.
  • 521 
    8
    a Dla menedżerów lokali gastronomicznych, hoteli, ośrodków wypoczynkowych oraz innych przedsiębiorstw usługowych zajmujących się obsługą ruchu turystycznego oraz dla studentów zarządzania w turystyce i uczniów szkół hotelarskich.
  • 650 
     
    8
     a Gastronomia x zarządzanie
  • 650 
     
    8
     a Hotelarstwo x zarządzanie
  • 650 
     
    8
     a Zarządzanie jakością
  • 650 
     
    8
     a Obsługa klienta
  • 650 a Hotele x zarządzanie.
  • 650 a Usługi x zarządzanie.
  • 650 a Restauracje x zarządzanie.
  • 650 a Zakłady żywienia zbiorowego x zarządzanie.
  • 650 a Technika hotelarstwa i restauratorstwa.
  • 650 a Jakość usług.
  • 655 
     
    8
     a Podręcznik akademicki
  • 700 
    1
    a Kachniewska, Magdalena. e Tł.
  • 905 a Turystyka w teorii i praktyce b IIC
  • 920 a 83-7484-023-4 q Oficyna Ekonomiczna
  • 951 a KIEL_010
  • 952 a GDY_17 GD_88
  • 953 a KR_93
  • 955 a KR_7
  • 956 a KR_119
  • 960 a GD_101 GD_U
  • 961 a WA_LAZ SIEDL_001 WA_14 WA_M
  • 962 a KR_U
  • 964 a KR_122
  • 966 a POZN_004
  • 967 a LUBL_U
  • 968 a BYDG_032 TOR_U
  • 969 a LUBL_KUL
  • 970 a WA_U
  • 971 a L_U
  • 972 a WR_U
  • 973 a KAT_001 KAT_U
  • 974 a WR_16
  • 975 a LUBL_M
  • 977 a KR_306
  • 979 a BSTOK_U
  • 980 a SZCZ_M SZCZ_ZUT
  • 999 a VIRTUA40
  • 999 a VTLSSORT0080*0200*0350*0400*0410*1000*2400*2450*2600*3000*3360*3370*3380*5000*5040*5210*6500*6501*6502*6503*6504*6505*6506*6507*6508*6509*6550*7000*9050*9200*9510*9520*9530*9550*9560*9600*9610*9620*9640*9660*9670*9680*9690*9700*9710*9720*9730*9740*9750*9770*9790*9800*9992
  • Sygnatura: BG 070338-00-00/07
  • Lokalizacja egzemplarza: Czytelnia Ogólna
  • Sygnatura czytelni: IIC 254
  • Uwaga: Na miejscu
  • Sygnatura: BG 070339-00-00/07
  • Lokalizacja egzemplarza: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu
  • Sygnatura: BG 070340-00-00/07
  • Lokalizacja egzemplarza: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu