Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji i turystyki : praca zbiorowa / pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego.

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł: Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji i turystyki : praca zbiorowa / pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego.
Hasło przedmiotowe:
Hasła dodatkowe:
- Tauber, Roman Dawid (1945- ). Red.
- Mucha-Szajek, Ewa. Red.
- Siwiński, Wiesław (1934- ). Red.
Opis fizyczny: 160 s. ; 21 cm.
Wydanie: Wyd. 1 - dodruk.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydaw. WSHiG, 2001.
ISBN: 83-88537-04-0
Uwagi: Bibliogr. przy rozdz.

000 @ 01504cam a2200457 i 4500
001 @ vtls000124798
003 @ VMW
005 @ 20230801073300.0
008 @ 041110s2001 pl | |00| ||pol|c
020 a 8388537040
035 a zz2004795466
039
9
a 202308010733 b VLOAD c 201903051147 c 201806271839 c 201502251330 d AUTHORITY d bfalen d VLOAD y 200602031119 z JR
040 a KR 122/DP c KR 122/DP d KR 122/MN
245 0
0
a Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji i turystyki : b praca zbiorowa / c pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego.
250 a Wyd. 1 - dodruk.
260 a Poznań : b Wydaw. WSHiG, c 2001.
300 a 160 s. ; c 21 cm.
336 2 rdacontent a Tekst b txt
337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
504 a Bibliogr. przy rozdz.
650
8
a Gastronomia
650
8
a Hotelarstwo
650
8
a Turystyka
650
8
a Kultura fizyczna
650
8
a Rekreacja ruchowa
650
8
a Turystyka x a odżywianie
650
8
a Gastronomia.
650
8
a Hotelarstwo.
650
8
a Turystyka.
655
8
a Podręcznik akademicki
700 1

a Tauber, Roman Dawid d (1945- ). e Red.
700 1

a Mucha-Szajek, Ewa. e Red.
700 1

a Siwiński, Wiesław d (1934- ). e Red.
905 a Turystyka w teorii i praktyce b IIC
920 a 83-88537-04-0
951 a KIEL_010
952 a GDY_17 GD_88
964 a KR_122
988 a ZGORA_U
999 a VIRTUA

Autor (Twórca):
Tytuł: Podstawy gastronomii, hotelarstwa, rekreacji i turystyki : praca zbiorowa / pod red. Dawida Romana Taubera, Ewy Muchy-Szajek, Wiesława Siwińskiego.
Hasło przedmiotowe:
Sygnatura:
Sygnatura czytelni ogólnej: IIC 211
ISBN: 83-88537-04-0
Kod kreskowy egz.:
Miejsce wydania:
- Poznań :
- Wyd. 1 - dodruk.
Wydawca: Wydaw. WSHiG,
Data: 2001.
Temat:
Nazwa gatunku/formy: Podręcznik akademicki

Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis