Wyczynowe uprawianie sportu przy ograniczonej podaży białka w diecie a potencjalne możliwości antyoksydacyjne organizmu : rozprawa habilitacyjna - Matuszkiewicz, Andrzej (Gdańsk : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Wychowania Fizycznego, 2000)
Bibliogr. s. 79-85.
Keywords: Kreatynina; Żywienie sportowców -- biochemia; Stres oksydacyjny; Białka -- metabolizm; Rodniki; Rozprawa habilitacyjna; Biochemia sportu