Search Results
Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. 1, Główne składniki żywności /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017.
- Description of things: XII, [2], 458 s. : il. ; 24 cm.
Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. T. 2, Biologiczne właściwości składników żywności /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018.
- Description of things: XI, [3], 343 strony : ilustracje ; 24 cm.
- Publication: Wydanie 1, dodruk 1.
- Electronic version: Okładka, http://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/GD015/xx004209889.jpg
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski.
- Library catalog: Books
- Author: Kączkowski, Jerzy (1925-2004).
- Publishing address: Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1987.
- Description of things: 394 s. : wykr. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 8 zm.
Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. 1, Główne składniki żywności /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021.
- Description of things: XII, [2], 458 stron : ilustracje ; 24 cm.
- Publication: Wydanie I - dodruk 5.
Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. 2, Biologiczne właściwości składników żywności /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021.
- Description of things: XI, [3], 343 strony : ilustracje ; 24 cm.
- Publication: Wydanie I - dodruk 5.
Żywność pełna kłamstw : jak przemysł spożywczy świadomie rujnuje twoje zdrowie / Hans-Ulrich Grimm ; [tł.: Katarzyna Jurczak].
- Library catalog: Books
- Author: Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
- Publishing address: Białystok : Vital, 2015.
- Description of things: 318 s. ; 21 cm.
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski.
- Library catalog: Books
- Author: Kączkowski, Jerzy (1925-2004).
- Publishing address: Warszawa : Wydaw. Nauk.-Techniczne, 1999.
- Description of things: 356 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 12 rozsz.
Chemiczne aspekty higieny żywności / Stefan Smoczyński, Władysław Damicz, Ryszard Amarowicz.
- Library catalog: Books
- Author: Smoczyński, Stefan (1941- ).
- Publishing address: Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1986.
- Description of things: 221, [2] s. : rys. ; 24 cm.
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski.
- Library catalog: Books
- Author: Kączkowski, Jerzy (1925-2004).
- Publishing address: Warszawa : Wydaw. Nauk.-Techniczne, 1996.
- Description of things: 354 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 11.
Displaying 9 records