Search Results
Food Forum : czasopismo specjalistyczne o żywności i żywieniu / redaktor naczelny Marek Szymański.
- Library catalog: Czasopisma
- Publication: Poznań : MJ Media,
- Częstotliwość: Dwumiesięcznik, 2016-
- ISSN: 2299-6346
- Digital versions: https://food-forum.pl/ Dostęp w formie prenumeraty
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences / Division of Food Science. Centre for Agrotechnology and Veterinary Sciences. Polish Academy of Sciences.
- Library catalog: Czasopisma
- Publication: Olsztyn : Polish Academy of Sciences,
- Częstotliwość: Kwartalnik
- ISSN: 1230-0322
- Digital versions:
Żywność, Żywienie a Zdrowie / Instytut Żywności i Żywienia.
- Library catalog: Czasopisma
- Publication: Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia,
- Częstotliwość: Kwart.
- ISSN: 1425-5774
Zdrowa Żywność Zdrowy Styl Życia : kwartalnik Krajowego Towarzystwa Propagowania Zdrowej Żywności.
- Library catalog: Czasopisma
- Publication: Tarnów : Krajowe Towarzystwo Propagowania Zdrowej Żywności,
- Częstotliwość: Kwart.
- ISSN: 1232-261X
Wybrane działy nauki o żywności i żywieniu / Jerzy Jankun, Danuta Olejnik, Zdzisław Pazoła ; Akademia Wychowania Fizycznego w Poznaniu.
- Library catalog: Books
- Author: Jankun, Jerzy (1948- ).
- Publishing address: Poznań : AWF, 1983.
- Description of things: 309 s. : rys. ; 24 cm.
Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie działanie zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2020.
- Description of things: XII, [2], 296 stron : ilustracje ; 24 cm.
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2006.
- Description of things: XX, 450, [1] s. : il. ; 21 cm.
- Publication: Wyd. 1, dodr.
Żywność pełna kłamstw : jak przemysł spożywczy świadomie rujnuje twoje zdrowie / Hans-Ulrich Grimm ; [tł.: Katarzyna Jurczak].
- Library catalog: Books
- Author: Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
- Publishing address: Białystok : Vital, 2015.
- Description of things: 318 s. ; 21 cm.
Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. Maria Łoś-Kuczera, Janina Piekarska. Cz. 2-7 /
- Library catalog: Books
- Author: Łoś-Kuczera, Maria.
- Publishing address: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1988.
- Description of things: 495, [1] s. ; 24 cm.
Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych / Janina Piekarska, Maria Łoś-Kuczera.
- Library catalog: Books
- Author: Piekarska, Janina.
- Publishing address: Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1983.
- Description of things: 211 s. ; 24 cm.
Wartość odżywcza prodyktów spożywczych / Mirosław, Pysz.
- Library catalog: Books
- Author: Pysz, Mirosław. Autor
Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. T. 2, Biologiczne właściwości składników żywności /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018.
- Description of things: XI, [3], 343 strony : ilustracje ; 24 cm.
- Publication: Wydanie 1, dodruk 1.
- Electronic version: Okładka, http://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/GD015/xx004209889.jpg
Dziś i jutro żywienia / Marek Koreywo.
- Library catalog: Books
- Author: Koreywo, Marek.
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Kultura Życia Codziennego "Watra", 1969.
- Description of things: 266, [1] s. : il. ; 25 cm.
Bilans energetyczny / Barbara Frączek, Maria Gacek.
- Library catalog: Books
- Author: Frączek, Barbara. Autor
Żywność a zdrowie / Henryk Gertig.
- Library catalog: Books
- Author: Gertig, Henryk (1924-2011).
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 1996.
- Description of things: XIII, [1], 412, [1] s. ; 24 cm.
Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk. 1, Główne składniki żywności /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017.
- Description of things: XII, [2], 458 s. : il. ; 24 cm.
Energia w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki.
- Library catalog: Books
- Publishing address: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010.
- Description of things: 132 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
- Library catalog: Books
- Author: Gertig, Henryk (1924-2011).
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2006.
- Description of things: 464, [1] s. ; 24 cm.
Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckirgo ; [aut.: Stanisław Berger et al.].
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2005.
- Description of things: 512, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 2 popr. 3 dodr.
Żywienie człowieka zdrowego i chorego / pod red. Jana Hasika i Jana Gawęckiego ; aut. Magdalena Białkowska [et al.].
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004.
- Description of things: 339, [1] s. : il. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 1, (2 dodr.).
Viewed records 1-20 from 46