Search Results
Marketing smaku : jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne / autorki Slawka G. Scarso i Luciana Squadrilli ; [redaktor Witold Kowal ; tłumaczenia z języka włoskiego Grzegorz Niedźwiedź].
- Library catalog: Books
- Author: Scarso, Slawka G. (1977- ).
- Publishing address: Wrocław : Esteri - Edra Urban & Partner, cop. 2017.
- Description of things: 311 s. : il. ; 19x23 cm.
Fachowa obsługa gości : działalność biura recepcji / Ann Thunhurst ; [tł. Jan K. Milencki].
- Library catalog: Books
- Author: Thunhurst, Ann.
- Publishing address: Warszawa : Polska Agencja Promocji Turystyki, 1996.
- Description of things: VII, 124 s. : fot., rys. ; 29 cm.
Gościńce i zajazdy Wielkopolski / Bogdan Zgodziński.
- Library catalog: Books
- Author: Zgodziński, Bogdan.
- Publishing address: Poznań : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1977.
- Description of things: 43, [1] s., [8] s. tabl. : fot., mapa ; 22 cm.
Obsługa konsumenta. Ryszard Jargoń. Cz. 1 /
- Library catalog: Books
- Author: Jargoń, Ryszard.
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2000.
- Description of things: 257, [3] s. : il. kolor. ; 21 cm.
- Publication: Wyd. 4.
Sporządzanie napojów i potraw : towaroznawstwo i przechowywanie żywności : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.1 / Anna Kmiołek.
- Library catalog: Books
- Author: Kmiołek, Anna.
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2013.
- Description of things: 287, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Hotels & catering : [student's book]. Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica Garza. B. 1-3 /
- Library catalog: Books
- Author: Evans, Virginia (1945- ). Autor
- Publishing address: Newbury : Express Publishing, 2019.
- Description of things: 3 części w 1 woluminie (39 ; 39 ; 39 stron) : ilustracje kolorowe ; 30 cm.
- Publication: Eighth impression.
Obsługa ruchu turystycznego / red. nauk. Beata Meyer ; aut.: Anna Dołowy [et al.].
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008.
- Description of things: 246 s. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 1, 2 dodr.
Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych / Maciej Tarchalski, Janusz Samczyński, Łukasz Małecki.
- Library catalog: Books
- Author: Tarchalski, Maciej.
- Publishing address: Szczecin : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomiczno-Turystycznej, 2011.
- Description of things: 350 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 / Bożena Granecka-Wrzosek.
- Library catalog: Books
- Author: Granecka-Wrzosek, Bożena.
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2013.
- Description of things: 246, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Obsługa ruchu turystycznego : teoria i praktyka : podręcznik do nauki zawodu technik obsługi turystycznej / red. nauk. Zygmunt Kruczek ; [aut.: Marzenna Dutkiewicz-Kruczek et al.].
- Library catalog: Books
- Publishing address: Kraków : WYDAWNICTWO "PROKSENIA", 2012.
- Description of things: 384 s. : il. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 4 zaktual.
Baza gastronomiczna w Polsce i jej struktura w 2000 roku / Kazimierz Klementowski ; Instytut Turystyki.
- Library catalog: Books
- Author: Klementowski, Kazimierz.
- Publishing address: Warszawa : Instytut Turystyki, 2001.
- Description of things: 42 s. : il. ; 29 cm.
Budownictwo Turystyczne . Instytut Turystyki. Oddział w Poznaniu. Biuletyn nr 26-27 /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Poznań : Instytut Turystyki - Oddział w Poznaniu, 1977.
- Description of things: 30 cm.
Turystyka i Rekreacja. Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie. t. 7/2011 /
- Library catalog: Books
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwo AWF, 2005-.
- Description of things: 30 cm.
Jakość usług turystycznych i żywieniowych : monografia / pod red. nauk. Danuty Kołożyn-Krajewskiej i Zbigniewa J. Dolatowskiego.
- Library catalog: Books
- Publishing address: Częstochowa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Turystyki, 2011.
- Description of things: 332 s. : il. ; 25 cm.
Podstawy gastronomii : od żywności do turystyki kulinarnej / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak.
- Library catalog: Books
- Author: Milewska, Mariola.
- Publishing address: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, cop. 2017.
- Description of things: 404 s. : il. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 2 zm.
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych / Wojciech Żabicki.
- Library catalog: Books
- Author: Żabicki, Wojciech.
- Publishing address: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2011.
- Description of things: 138, [1] s. : il. ; 21 cm.
- Publication: Wyd. 20.
Hotele i restauracje w Polsce 2009 / [przygot. danych: dział Zasobów Informacji Turystycznej Wydawnictwa Pascal ; koordynator projektu Katarzyna Stańczyk].
- Library catalog: Books
- Publishing address: Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, cop. 2008.
- Description of things: 386 s. : il. kolor. ; 21 cm.
Fachowa obsługa gości : jak zadowolić gości / Roy Apps ; [tł. Jan K. Milencki].
- Library catalog: Books
- Author: Apps, Roy.
- Publishing address: Warszawa : Pol. Agencja promocji Turystyki, 1996.
- Description of things: V, 81 s. : fot., rys. ; 29 cm.
Hotelarstwo : usługi, zarządzanie, procesy koncentracji / Józef Sala.
- Library catalog: Books
- Author: Sala, Józef. Autor
- Publishing address: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, © 2019.
- Description of things: 300 stron : ilustracje ; 24 cm.
Obsługa ruchu turystycznego : teoria i praktyka : podręcznik do nauki zawodu technik obsługi turystycznej / red. nauk. Zygmunt Kruczek ; [aut.: Marzenna Dutkiewicz-Kruczek et al.].
- Library catalog: Books
- Publishing address: Kraków : WYDAWNICTWO "PROKSENIA", 2014.
- Description of things: 384 s. : il. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 4 zaktual.
Viewed records 1-20 from 66