Search Results
HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points = Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli : system zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności / Janusz B. Berdowski, Halina Turlejska.
- Library catalog: Books
- Author: Berdowski, Janusz Bronisław.
- Publishing address: Warszawa : EIJ, 2003.
- Description of things: 320 s. : il. ; 25 cm.
System HACCP w zakładach zbiorowego żywienia typu zamkniętego / Maciej Żydzik.
- Library catalog: Books
- Author: Żydzik, Maciej.
- Publishing address: Gliwice : Nowator, 2009.
- Description of things: 164 s. : il. ; 24 cm.
- Publication: Wyd. 2, stan prawny na dzień 1 lutego 2009 r.
Displaying 2 records