Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / Piotr Palich, Aneta Ocieczek.
Description
- Title: Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / Piotr Palich, Aneta Ocieczek.
- Author: Palich, Piotr.
- Additional passwords: Ocieczek, Aneta.
- Physical description: 224 s. : il. ; 24 cm.
- Publishing address: Bydgoszcz : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Pomorskiej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa, 2004.
- iISBN: 83-914008-8-3
- Comments: Bibliogr. s. 223-224.
MARC
- 000 @ 01268cam a2200361 i 4500
- 001 @ vtls000108050
- 003 @ VMW
- 005 @ 20230616073500.0
- 008 @ 050321s2004 pl a f |000 0 pol c
- 020 a 8391400883
- 035 a zz2005783889
- 039
9
a 202306160735 b VLOAD c 202305151441 c 202106101052 c 202101221103 d aja d kulesza d bfalen y 200503241439 z Akb - 040 a GD 88/AB c GD 88/AB d GD 88/JR d BYDG 020/AM
- 100
1
- 245
1
0
a Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / c Piotr Palich, Aneta Ocieczek. - 260 a Bydgoszcz : b Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Pomorskiej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa, c 2004.
- 300 a 224 s. : b il. ; c 24 cm.
- 336 2 rdacontent a Tekst b txt
- 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
- 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
- 504 a Bibliogr. s. 223-224.
- 700
1
- 710
2
- 920 a 83-914008-8-3
- 952 a GDY_17 GD_015 GD_88
- 960 a SLUPSK_003
- 962 a KR_U
- 964 a KR_122
- 968 a BYDG_032
- 972 a WR_99
- 978 a OLSZT_003
- 982 a BYDG_020 BYDG_22 BYDG_24
- 999 a VIRTUA40 m
Dublin Core
Indexes
- Author:
- Title: Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / Piotr Palich, Aneta Ocieczek.
- Signature: BG 067298-00-00/05
- Reading room signature: IIIG 29
- ISBN: 83-914008-8-3
- Exam barcode: wg 067298
- Place of publication: Bydgoszcz :
- Publisher: Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Pomorskiej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa,
- Date: 2004.
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: BG 067298-00-00/05
- Copy location: Czytelnia Ogólna
- Reading room signature: IIIG 29
- Notes: Na miejscu