Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : zagadnienia podstawowe / Witold Nierzwicki.
Description
- Title: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : zagadnienia podstawowe / Witold Nierzwicki.
- Author: Nierzwicki, Witold.
- Subject keyword: Bezpieczeństwo żywności zarządzanie.
- Physical description: 77 s. ; 24 cm.
- Publishing address: Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2016.
- iISBN: 978-83-89081-48-3
- Comments: Bibliogr. s. 77.
MARC
- 000 @ 01257cam a2200373 i 4500
- 001 @ vtls000324856
- 003 @ VMW
- 005 @ 20170731082600.0
- 008 @ 160226s2016 pl f |000 0 pol c
- 020 a 9788389081483
- 035 a xx003634062
- 035 a (NUKAT)vtls003634062
- 039
9
a 201707310826 b VLOAD c 201606161339 c 201605171240 c 201605171211 d iwokle d bfalen d bfalen y 201604221257 z JR - 040 a KR U/PAW c KR U/PAW d KR U/PAWs
- 100
1
- 245
1
0
a Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : b zagadnienia podstawowe / c Witold Nierzwicki. - 260 a Gdańsk : b Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, c 2016.
- 300 a 77 s. ; c 24 cm.
- 336 2 rdacontent a Tekst b txt
- 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
- 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
- 504 a Bibliogr. s. 77.
- 521
8
- 650 a Bezpieczeństwo żywności x zarządzanie.
- 710
2
- 920 a 978-83-89081-48-3
- 952 a GDY_17 GD_015 GD_88
- 955 a KR_7
- 958 a LUBL_58
- 960 a GD_U
- 961 a WA_14
- 962 a KR_U
- 968 a BYDG_032
- 999 a VIRTUA40
Dublin Core
Indexes
- Author: Nierzwicki, Witold.
- Title: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : zagadnienia podstawowe / Witold Nierzwicki.
- Subject keyword: Bezpieczeństwo żywności zarządzanie.
- Signature: BG 076931-00-00/16
- ISBN: 978-83-89081-48-3
- Exam barcode: wg 076931
- Place of publication: Gdańsk :
- Publisher: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa,
- Date: 2016.
- Subject: Bezpieczeństwo żywności
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: BG 076931-00-00/16
- Copy location: Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu