Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Polska Akademia Nauk. Centrum Agrotechnologii i Weterynarii (Olsztyn). Oddział Nauki o Żywności; Polska Akademia Nauk. Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności (Olsztyn). Oddział Nauki o Żywności; Polska Akademia Nauk. Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności (Olsztyn).; Polska Akademia Nauk. (Olsztyn : Polish Academy of Sciences, 1992)
Od 2000 format: 29 cm.
Streszczenia polskie.
Od 1995, no. 3 / Division of Food Science. Institute of Animal Reproduction and Food Research of Polish Academy of Sciences.
Od 2019 / Institute of Animal Reproduction and Food Research of the Polish Academy of Sciences.
Dostępne również w formie elektronicznej.
Keywords: Żywność -- czasopisma. -- biotechnologia; Żywność -- czasopisma; Żywność -- czasopisma. -- jakość; Żywność -- czasopisma. -- skład chemiczny