Podstawy żywienia człowieka : podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej. 2 - Czerwińska, Dorota; Wydawnictwo Rea. (Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2010)
Bibliogr. s. 225-228.
Keywords: Żywność; Zdrowe odżywianie; Dietetyka; Służba zdrowia -- od 2001 r. -- Polska; Żywienie -- podręczniki dla szkół średnich; Podręcznik dla szkół zawodowych; Tablice i wzory