Organizacja pracy w hotelarstwie - Mitura, Elżbieta; Koniuszewska, Elżbieta; Difin (Warszawa : DIFIN, 2009)
Na okł.: Technik hotelarstwa - technikum, szkoła policealna - podręcznik.
Bibliogr. s. [358]-360.
Dla uczniów techników i szkół policealnych.
Keywords: Hotelarstwo; Hotele -- podręczniki dla szkół średnich; Podręcznik dla szkół zawodowych