Właściwości mucyn żołądkowych w aspekcie przyswajalności żelaza i rozwoju niedokrwistości sportowej - Baranowski, Wojciech Janusz (1971- ).; Sowa (Warszawa). (Poznań : Akademia Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego, 2006)
Praca doktorska.
Bibliogr. s. 60-74.
Streszcz. ang., ros.
Keywords: Mucyny -- biochemia; Homeostaza fizjologiczna; Żelazo -- biochemia; Fizjologia sportu -- badanie; Wysiłek fizyczny -- fizjologia -- badanie; Spektrofotometria -- stosowanie -- medycyna; Żołądek -- biochemia; Chromatografia -- stosowanie -- medycyna; Niedokrwistość z niedoboru żelaza