Nauka o żywieniu człowieka : zbiór ćwiczeń : praca zbiorowa - Prończuk, Andrzej; Państwowe Wydawnictwo Naukowe (1951-1992). (Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1981)
Bibliogr. przy rozdz.
Keywords: Żywność -- badanie; Dietetyka