Organizacja pracy w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Cz. 1 - Orłowska, Joanna (hotelarstwo).; Tkaczyk, Małgorzata (hotelarstwo).; Wydawnictwo Rea.; Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa : Wydawnictwo Rea : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013)
Bibliogr. s. 151-154.
Do nauczania zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum.
Keywords: Hotelarstwo; Hotelarstwo -- historia; Hotelarze -- etyka; Hotelarstwo -- wyposażenie; Hotelarstwo -- organizacje; Hotelarze -- praca; Hotele -- podręczniki. -- zarządzanie; Hotele -- podręczniki; Podręcznik dla szkół zawodowych