Zarządzanie hotelem : wybrane zagadnienia - Bernat, Małgorzata; Dominik, Piotr (technologia żywności).; Dejtrowski, Tomasz; Drogoń, Witold; Huber, Urszula; Difin (Warszawa : DIFIN, 2015)
Na s. red. błędnie przypisany ISBN:978-83-7930-530-8.
Bibliogr. s. 273-277.
Dla studentów związanych z branżą noclegową i hotelarską.
Keywords: Hotelarstwo -- zarządzanie; Hotele -- podręczniki akademickie. -- zarządzanie; Podręcznik akademicki